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【料理机】想吃家常菜又懒得做饭,自动做饭功能“为你做”

作者:梦兮      发布时间:2021-07-18      浏览量:84092
  一日三餐固然重要,但厨房里各种繁琐的工作着实让很多人受不了。85后王小姐和老公懒得去厨房,干脆买了个能自动煮菜的机器人。每次回家,把原料和调味料放入机器,按下按钮,你就可以躺在





  一日三餐固然重要,但厨房里各种繁琐的工作着实让很多人受不了。85后王小姐和老公懒得去厨房,干脆买了个能自动煮菜的机器人。每次回家,把原料和调味料放入机器,按下按钮,你就可以躺在沙发上等热菜了。昨天,长江晚报记者了解到,为了让自己从家务劳动中解放出来,包括自动料理机、自动扫地机等一批“懒人机器”。受到当今年轻人的青睐。曾经有点神秘的机器人,现在正一步步走进寻常百姓家。


  想吃家常又健康又不想做饭怎么办?


  1985年出生的小两口:网购自动料理机“为你做”


  王小姐和老公1985年后出生在南京,都是独生子女,很懒惰。和父母住的时候,做饭做饭都是父母承包的。今年结婚后,两人独居。自己做饭吃饭是个难题。”刚结婚的时候,做菜有点新鲜。我们和我一起做饭和玩乐。时间久了,懒得做饭了。。“小姐。王女士说,她和丈夫最近工作压力很大。他们白天太忙,晚上回家只想休息。没有人愿意在炉子前工作。“每天在外面吃饭,我经济上负担不起,而且外面的食物还不如我做的那么实惠。“为了不用自己动手也能吃到家常菜,王小姐两个月前在网上买了一台自动料理机,回家当了“大厨”。”。


  记者看到,这款料理机的外观和尺寸与家用电火锅十分相似。。机器内的铁锅里有一个可以水平旋转的搅拌器,盖子上有一个红圈用来加热。”这台料理机很给力。可炒、炒、炒、煮、烤、蒸、烤。只需将所有蔬菜和调味品一次性放入锅中,盖上锅盖,设定时间,机器人会自动翻炒,自动控制火候,蔬菜煮熟后自动提示,锅内无油烟全过程。可以做红烧鲫鱼,也可以做法国菜!“小姐。王告诉记者,在购买料理机时,附有菜单,为全球美食提供了大量的烹饪时间。她只需要将食材放入机器人中,并按照说明设置烹饪时间。


  "开启自动料理机、煮蛋器、电饭煲、微波炉。我会去学校接孩子!网友“三峡风雨”在网上晒出了自己的“智慧厨房”照片。没有油烟的厨房“忙”。”。记者在微博上搜索,发现像王小姐这样的懒人不少。他们在网上分享他们的“懒人厨房”,展示他们的特色“好菜”。


  料理机相当于三级厨师?


  厨师:电脑程序可以储存烹饪时间,但热量难以控制


  用户对自动料理机的烹饪技巧也有自己的看法。王小姐觉得好,常州魏小姐不这么认为。她家的机器现在都搁置了,很久没用了。”煮菜太烂,速度太慢!“小姐。喜欢做饭的小薇觉得做饭是一种享受。看机器人在那里做饭是不是很有趣?。另一方面,女士。南京市民夏认为,自动料理机煮出来的菜不好吃,颜色好看,但口感不够好。“我想这与热量有关。!”


  小姐。夏说,她家的自动料理机一个月后就送人了,老公还是喜欢吃她自己做的菜。不过她觉得没有油烟确实是这台机器的好处。“全自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。不会做饭、不想做饭、没时间做饭、在家做不出美味佳肴的人,也能做出相当于厨师水平的美味佳肴。”


  网上有很多品牌的自动料理机广告。说到烹饪水平,商家说机器可以达到3级厨师的水平,完全可以和普通厨师相媲美,因为机器芯片中存储的烹饪时间和热控信息都是“学来的”来自专业厨师。


  中国菜享誉世界,传承千年的中国厨艺将被这个小机器人传承?记者采访了国家级特级厨师、南京金陵景源大酒店主厨王竹民。王竹民告诉记者,目前国内厨师等级从低到高依次为初级(含3-4级)、中级(含1-2级)、高级(含特级3-特级1)。“所以3级属于入门级厨师,做菜不烧菜,掌握口味搭配是这个级别的主要要求。”


  另外,王竹民也觉得自动料理机的操作步骤有问题,就是将食材和食材放入锅中进行烹饪。。因为烹饪顺序很重要,有些食材需要提前放下并使用高温和油,有些需要最后在锅中煮熟。火炖。


  烹饪功能可控制油温,确保无油烟,烹饪更新鲜?


  厨师:不同的菜对油温的要求不同,有时温度不够品尝


  全自动料理机的一大特点就是没有油烟。厂家声称机器可以控制油温在沸点,保证没有油烟,炸出来的蔬菜更新鲜。”不同的食材,不同的做法,要用不同的火候,就连调味也不例外。油温不升,有时气味不出来!”王竹民说,业内俗话说,油盐必有“锅气”。没有一定的油温,调料的香味就出不来,难做有“味”的菜。”比如油温不高,韭菜就会出水烂。油温与蔬菜是否新鲜无关。”


  自动料理机有上下两个加热器。下面的加热器采用传导加热方式加热蔬菜等食材,上面的加热器采用辐射加热方式加热肉类食材,再配合平底锅中间水平旋转的“转盘”。棒”,使蔬菜和肉类同时受热均匀。商家说这个功能就像大厨翻锅。王竹民说不能说具体的升温降温效果。从原理上来说,确实可以说是保证食材受热均匀。”中国烹饪是一门艺术,包括刀和烟花等各种技能。机器人能理解吗”王竹民认为,对于那些想自己做菜又懒得做的人来说,自动料理机是一个非常好的发明,但如果想对厨师的生意构成威胁,他认为几乎是不可能的。。说到烹饪机器人技术,Ms。王某和老公觉得有道理,“父母做的菜不如饭店,青菜总是炒得不好。也可能是我没有正确设置时间。。“小姐。小王觉得自动料理机对于她和老公这样的懒人还是很有用的。


  自动扫地、自动洗碗的“懒人机”越来越多


  自从“机器人”一词出现以来,人类一直梦想着让“机器人”将人们从繁琐的家务中解放出来,让他们可以做饭、洗衣服、收拾家务、照顾孩子。他们能做什么? 你不在乎的懒惰生活。昨天,记者在南京新街口附近的一家大型家电销售店逛了一圈,发现帮助人们解决家务烦恼的“懒人机器”越来越多,服务也越来越周到。。。电饭煲不仅可以煮饭,还可以煮蔬菜和汤; 洗衣机可以洗也可以“烘干”,脏衣服可以扔进去拿出来,就是可以穿的干净衣服。这些并不新鲜。一些新领域不断被智能机器覆盖。自动面包机、自动包子机,让市民在家也能制作来自世界各地的糕点; 自动煎锅和自动锅让人们在过去需要花费很长时间。盯着炉子的食物可以完全由机器人自己控制; 自动洗碗机,自动消毒机,吃完后,餐具和筷子不需要人手,直接放入机器人的肚子里。


  此外,一些更智能的机器甚至走出了厨房。记者看到了一个外形酷似小飞碟的机器人,直径大约有一个篮球那么大。这是一个自动清扫器,它可以清洁墙壁和物体的边缘。智能系统有一对探针来检测墙壁或家具的边缘。当检测到墙壁时,它会自动调整其工作模式,使其可以沿着墙壁行走。也可以到沙发等家具下面做清洁工作,也可以清洁桌面等家具。完成工作后,或电池电量耗尽时,会自行找到插座充电。“扫地多累,懒人必备自动扫地机!“销售人员告诉记者,这台机器卖得很好。还有女士。陪着女儿去买机器的他摇摇头说:“现在的人真是越来越懒了,连扫地都不想了。”。”。




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